NMNとは、
ニコチンアミドモノヌクレオチドの略で、加齢で減少する生体内物質（補酵素）の前駆体のことであり、その生体内物質の細胞内濃度を維持することで
健康的な体のコンディションを維持することが期待されている。

これは、母乳やブロッコリー、アボガド、枝豆などの野菜にごく微量だが含まれている。
こういった自然に存在するものに含まれているので、我々は当然、食したことがあり、元々、すべての人の体の中に存在しているものである。

そして、その生体内物質は、健康的な体のコンディションの維持に重要な分子であるため、低下した分、補充すべきであるが、それ自体、口から摂取してもそのままでは吸収されず、体で利用することができない。
だが、その生体内物質の前駆体であるNMNを摂取することにより、体のために活用される。

わさびスルフォラファン（6-MSITC）とは、本わさびの根茎に含まれるWASABI Sulfinyl™（ワサビスルフィニル®）※4の主な健康成分のことです。
WASABI Sulfinyl™とは、本わさびの根茎をすりおろして抽出したもので、わさび特有の辛味成分を取り除いたものです。 本わさびは健康に良いとされる野菜ですが、辛味も非常に強く、一度に大量に食べることができません。
一般的に食されている常温のチューブタイプわさびの場合も、原料の本わさびに西洋わさびを配合したものも多いほか、長期保存のための副原料などが多く含まれており、希少成分であるわさびスルフォラファンをほとんど摂ることはできません。

本わさびについて

本わさびは、学名：ワサビアジャポニカマツム（Wasabia japonica Matsumu.）といい、深山の清い小川に生える日本原産のアブラナ科植物です。
主に根茎（芋ともいう）をすりおろして用いられており、寿司・蕎麦・刺身などの日本料理にかかせない食材です。日本原産の植物で、飛鳥時代には滋養源として利用されていたといわれています。
また、寿司や刺身に薬味として添えられるのは、本わさびに消毒効果や抗菌効果※5があるためです。
また一方で、本わさびは高い有用性を期待されて様々な試験が行われています。

※4 ワサビスルフィニル®とは、金印の登録商標です。　
※5 体内に対する効果ではありません。

責任を持って安全な商品を届けたい。
そのような想いから
厳格な品質管理はもちろんのこと、
原材料供給先から国内製造拠点まで
トレーザービリティをしっかりと。
お客様への安心をNOMONはお届けします。